こんにちは！教務部のKです。
早いもので、もう5月も中旬なんですね。
どうりで、紫外線が強いはずです…
さて、花粉症も収まってきたので、
Kにとっては絶好のランニング日和なので、
やっぱり初夏っていいですね！
そして、
やってくるのが夏…
そう、
夏に向けて体を鍛えねば…
というか、
ダイエットをしなければ…
ということで、
2週間ほど前から本気で減量しています！
（G．Wを除いて・・・・）
たまたまコンビニに入ったら、
我が愛読書「Tarzan」（マガジンハウス社）の
今月の特集が「腹割」でした！
んー、こうなりたいなぁ…
!!!???
よく見てみると、「2ヶ月間食事だけで」
!!!???
2ヶ月だけで!!??
これはもうmust buy ですね(笑)
Kが理解したところによると、
食べたものは体内で「糖」になり血液中を流れます
（このあたりは中2の理科で習いますね）
↓
食事により「血糖値が上昇」する
↓
急激に血糖値が増えると「インシュリン」というホルモンが
血糖値を下げようとする
↓
インシュリンには脂肪を作る&脂肪細胞の分解を抑制する（やめてくれ…）はたらきがあるので、
分泌されすぎると肥満の原因となる（これが原因か…）
では、インシュリンの分泌を抑えるためには、
血糖値の上昇をゆるやかにする食事が必要とのことです。
GI値というものがあって、
その食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったものらしいです。
このGI値が低ければ低いほど血糖値の上昇が遅くなり、
インシュリンの分泌も抑えられるらしいです。
GI値が低いものを中心に食べれば良いということですね！
GI値が低いものは、
玄米（大好きな白米がはダメなんですね…泣）、
全粒粉のパン（食パン…泣）、
じゃがいも（ポテサラ…泣）、
とっても、勉強になりました。
ただ、血糖値は食事の時間とともに下がっていくとのことなので、
早食いは止めて家族で一緒に団らんをしながらゆっくり食事をするというのが
一番効率的なのかもしれませんね＼(^o^)／
